Seit Anfang Mai 2008 wieder geöffnet, setzt der neue Pächter André Spooren nach umfangreichen Renovierungsarbeiten, nicht nur auf seine langjährige Erfahrung in der Gastronomie, sondern gestaltet seinen Gästen durch ein innovatives Konzept, den Aufenthalt im ‚Rahserhof‘ so angenehm wie möglich.
Zum Konzept Rahserhof gehören die saisonalen Angebote und Produkte regionaler Landwirtschaft.